新着情報

 ペピーノプロジェクトでは、業務用「ペピーノシロップ」及び「ペピーノソース」の開発を進めています。
現在、サンプルが完成し、厚木市内および厚木市近郊の食品事業者（カフェ、レストラン、和洋菓店等）18件に
サンプルとして配布し、試食の感想やメニュー・商品への活用可能性を把握するためのアンケート調査を実施中です。
今後の活用に向けた意向調査をし、来年度は商品化を目指しております。

本取り組みは、ふるさと財団「令和8年度ふるさとものづくり支援事業」の採択事業として実施しています。